Besin alerjileri, bağışıklık sisteminin belirli gıdalara aşırı tepki vermesi sonucu ortaya çıkar. Genellikle kaşıntı, kurdeşen, dudak şişmesi veya solunum güçlüğü gibi belirtilerle kendini gösterir. Peki besin alerjisi ateşe neden olur mu? Bu sorunun cevabını anlamak için alerjik reaksiyonların vücuttaki etkilerini detaylıca incelemek gerekir.

Besin Alerjisi ve Ateş İlişkisi
Alerjik reaksiyonların temel mekanizması, histamin ve diğer kimyasalların salınımıdır. Bu maddeler, ciltte kızarıklık, şişme veya mide-bağırsak sorunları gibi tipik belirtilere yol açar. Ancak ateş, genellikle enfeksiyonlar veya inflamatuar süreçlerle ilişkilendirilir. Besin alerjilerinde ateş görülmesi nadirdir ve çoğu zaman alerjiden bağımsız bir enfeksiyonun işareti olabilir.

Hangi Durumlarda Ateş Görülebilir?

• Anafilaksi: Şiddetli alerjik reaksiyonlarda vücut stres altında kalabilir. Bu durumda ateş, dolaylı bir tepki olarak ortaya çıkabilir ancak primer belirti değildir.
• Enfeksiyonla Birlikte Gelişen Alerji: Örneğin, gıda zehirlenmesi ile alerji belirtileri bir arada görüldüğünde ateş eşlik edebilir.
• Kronik Alerjik Hastalıklar: Egzama veya alerjik astım gibi durumlarda ikincil enfeksiyonlar ateşe neden olabilir.

Ateş Eşlik Ediyorsa Ne Yapılmalı?
Ateşin varlığı, alerjik reaksiyondan ziyade viral/bakteriyel enfeksiyon, gıda zehirlenmesi veya sistemik bir hastalık işareti olabilir. Özellikle aşağıdaki durumlarda acilen doktora başvurulmalıdır:

• Ateş 38.5°C’nin üzerindeyse,
• Nefes darlığı, bilinç bulanıklığı veya şiddetli karın ağrısı eşlik ediyorsa,
• Döküntüler hızla yayılıyor ve kortizon tedavisine rağmen gerilemiyorsa.

Tanı ve Ayırıcı Tanı
Ateşle birlikte alerji benzeri belirtiler varsa, doktorunuz şu testleri isteyebilir:

• Kan Testleri: IgE antikor seviyeleri ve enfeksiyon belirteçleri (CRP, lökosit),
• Cilt Prick Testi: Alerjenin netleştirilmesi için,
• Gaita Kültürü: Gıda kaynaklı enfeksiyon şüphesinde.

Önlemler ve Tedavi

• Alerjenlerden Kaçınma: Alerjiye neden olan gıdalar diyetten çıkarılmalı.
• Antihistaminikler: Kaşıntı ve döküntülerin kontrolü için,
• Ateş Düşürücüler: Parasetamol güvenle kullanılabilir. Aspirin ise alerjik bünyelerde risk oluşturabilir.

Sonuç
Besin alerjileri tek başına ateşe neden olmaz. Ancak ateş varlığı, altta yatan başka bir sağlık sorununun habercisi olabilir. Bu nedenle ateşle birlikte görülen alerji belirtilerinde mutlaka profesyonel tıbbi destek alınmalıdır.