İskorbüt, C vitamini eksikliğinden kaynaklanan ve tedavi edilmediğinde yaşamı tehdit edebilen ciddi bir hastalıktır. Tarihte özellikle denizciler arasında yaygın olan bu rahatsızlık, modern tıp...
C vitamini (askorbik asit), vücutta üretilemeyen ve dışarıdan alınması gereken hayati bir besindir. Bağışıklık sistemi, kolajen sentezi, demir emilimi ve antioksidan savunma mekanizmalarında kilit...
C vitamini (askorbik asit), suda çözünen ve insan vücudunun üretemediği temel bir besindir. Bağışıklık fonksiyonlarından kolajen sentezine kadar hayati roller üstlenir. Bu yazıda, C...