Anne Sütü Yapan Yiyecekler

Anne Sütü Yapan Yiyecekler Nedir?

Bebek gelişimi için beslenme en önemli etkenlerden bir tanesidir. Bebeklerin sağlıklı beslenmesi, fiziksel ve zihinsel gelişim açısından büyük önem taşımaktadır. Özellikle ilk 6 ayda uygulanan beslenme şekline büyük özen gösterilmelidir. Bu süreçte bebeklerin anne sütü ile beslenmesi gerekmektedir. 

Anne sütü bebeklerin ihtiyaç duyduğu su, yağ ve protein gibi tüm besinleri içermektedir. En kolay sindirilebilen ve en besleyici besin olan anne sütü aynı zamanda bağışıklık sistemini de güçlendirerek bebekleri enfeksiyonlara karşı korumaktadır. 

Normal şartlar altında annenin vücudundaki prolaktin hormonu doğumdan sonra yükselerek süt üretilmesini sağlamaktadır. Prolaktin hormonunun etkilerinin yanında annenin doğru ve dengeli beslenmesi de süt miktarını artırmaktadır. Ancak çeşitli nedenlerden kaynaklı olarak bir süre sonra süt miktarı düşebilmekte ve yetersiz hale gelebilmektedir. Bu durumlarda da bebeklerin anne sütü ile beslenmeye devam edebilmeleri için anne sütünü artırmaya yönelik uygulamalar yapılması önem kazanmaktadır. 

Emziren Anne Nasıl Beslenmeli?

Süt üretiminin artması için emziren annelerin sağlıklı ve dengeli beslenmesi önem kazanmaktadır. Emzirme sürecinde anne sütünün artması için beslenme şeklinin değiştirilmesi gerekebilir. Bu dönemde annenin vücudunun ihtiyaçları değişiklik gösterebilmektedir. 

Annenin sağlıklı olması ve bebeğin de sağlıklı beslenebilmesi için yapılması gerekenler aşağıdaki gibidir:

• Annenin vücuduna giren madde ve besinler süte geçmektedir. Süte geçen bu maddeler emzirme yoluyla bebeğe de geçmektedir. Bu nedenle bebeğe zarar verecek olan alkol ve sigara gibi maddelerden uzak durulması gerekmektedir. 
• Çay – kahve tüketiminin minimumda tutulması ve günlük alınabilecek maksimum kafein miktarının aşılmaması gerekmektedir. Bu miktarın aşılması halinde hem annede hem de bebekte uykusuzluk sorunları ortaya çıkabilmektedir. Ancak süt yapan çaylar içilebilir. 
• Gaz yapan besinlerin tüketimi minimumda tutulmalıdır. 
• Kurubaklagiller ve bazı meyveler az miktarda denenerek tüketilmelidir. Bebekte huzursuzluk gibi belirtiler ortaya çıkması halinde bu besinlerin tüketimi azaltılmalı ya da sonlandırılmalıdır. 
• Emzirme sürecinde annenin günlük kalori ihtiyacı normale göre 700 kalori daha fazladır. Bu 700 kalorinin 500’ü annenin tükettiği gıdalardan alınırken, diğer 200 kalori ise hamilelik sürecinde oluşan besin depolarından karşılanmaktadır. Bu durum annelerin hamilelik kilolarını vermesine de yardımcı olmaktadır. 
• Emzirme döneminde annelerin bazı besinlere olan ihtiyacı artmaktadır. Bu besinlerin başında protein ve kalsiyum gelmektedir. Bu nedenle bu besinleri içeren gıdaların yeteri kadar tüketildiğinden emin olunmalıdır.
• Süt yapan yiyecekler hakkında bilgi sahibi olunmalı ve yeteri kadar tüketilmelidir.

Anne Sütü Nasıl Artar?

Emzirme döneminde annenin beslenmesi süt üretimi için en önemli faktörlerden bir tanesidir. Ancak annenin dengeli beslenmesinin yanında yapılabilecek farklı uygulamalar da bulunmaktadır. Genellikle bir sağlık sorunu olmadığı sürece gerekli uygulamaların yapılması halinde anne sütü artmaktadır. 

Anne sütünün artması için yapılması gerekenler aşağıda anlatılmıştır.

• Bebekler sık sık emzirilmelidir. Mümkünse beslenme aralıkları kısaltılabilir ya da oluşturulmuş beslenme rutinine ek olarak da emzirilebilir.
• Sütün düzenli olarak sağılması gerekmektedir. Sütün sağılması daha fazla süt üretilmesini sağlamaktadır. 
• İki göğüsten de emzirildiğinden emin olunmalıdır.
• Beslenme rutinine uyulması ve emzirme saatlerinin atlanmaması gerekmektedir.
• Bu dönemde emzirme uzmanlarından ya da doktorlardan destek alınmalıdır. 
• Bol sıvı tüketimi anne sütünün artması için en önemli etkenlerden bir tanesidir. Bu nedenle günde 2 – 2,5 litre su içilmesi gerekmektedir.
• Dengeli beslenmeye dikkat edilmelidir. Uzmanlar tarafından 3 ara ve 3 ana öğün şeklinde beslenilmesi tavsiye edilmektedir. Ancak bu öğünlerde kalorisi yüksek olan gıdalar yerine besin değeri yüksek gıdalar tüketilmesi önem kazanmaktadır. 
• Stresten uzak durulması gerekmektedir. 
• Mümkün olduğunca çok dinlenilmelidir. 
• Süt artırıcı olarak da bilinen galaktogog besinler tüketilebilir. Bunlar genel olarak yulaf, arpa, pirinç, yeşil yapraklı sebzeler, susam, zencefil, dereotu, somon, badem ve nohut olarak sıralanabilir.

Anne Sütünü Artırmak için Öneriler

Emzirme sürecinde yapılacak bazı uygulamalar anne sütünün artmasına yardımcı olmaktadır. Anne sütünün artırılması için tavsiye edilenler aşağıdaki gibidir:

• Anne ile bebeğin iletişimi süt üretimi için önemlidir. Emzirme sırasında kurulan tensel temas ve göz kontağı süt üretilmesini sağlayan hormonları yükseltmektedir.
• Annenin stresten uzak durması gerekmektedir. Aynı zamanda uykusunu almış olması ve psikolojik olarak olabildiğince iyi bir durumda olması süt üretimini arttırmaktadır. 
• Doğru emzirme pozisyonları hakkında bilgi sahibi olunması ve uygulanması gerekmektedir.
• Emzirmek süt üretimini artırmaktadır. Bu nedenle özellikle ilk 6 ay ek gıdaya geçilmemelidir.
• Göğüs pompası kullanılabilir.
• Doktor ya da beslenme uzmanları ile birlikte emzirme süreci için dengeli beslenme programı hazırlanabilir. 
• Hareketli bir yaşam tarzı benimsenmelidir. Mümkün olduğunca yürüyüş ya da egzersiz yapılmalıdır.
• Rafine şeker hem anne hem de bebek için zararlı bir besindir. Ancak yulaflı – kuru meyveli sütlaç gibi süt yapan tatlılar tüketilerek hem tatlı ihtiyacı karşılanabilir hem de süt üretimi arttırılabilir.
• Havuç, bal kabağı ve kavun gibi beta karoten içeren sebzeler kullanılarak süt yapan çorba tarifleri hazırlanabilir. 

Hangi Besinler Süt Yapar?

Lohusalıkta süt yapan besinlerin tüketilmesi önem kazanmaktadır. Bu besinlerin bol bol tüketilmesinin süt yapımının yanında sağlık açısından da pek çok faydası bulunmaktadır. 

Emziren annelerde süt yapan yiyecekler aşağıda sıralanmıştır.

• Su: Anne sütünün büyük çoğunluğu sudan oluşmaktadır. Bu nedenle su, süt yapan şeylerin başında gelmektedir. 
• Maden Suyu: Mineral içerdiği için kan basıncını dengeler ve süt üretimini artırır.
• Yulaf: En çok süt yapan besinlerden birisidir. Demir açısından zengin bir besindir. Kan basıncını da dengeleyerek annenin rahatlamasını ve süt üretiminin artmasını sağlar.
• Havuç: İçerdiği beta karoten ve A vitamini sayesinde daha çok enerji üretilmesini sağlar. Ayrıca en fazla süt yapan gıdalardandır. 
• Yeşil Yapraklı Sebzeler: Dereotu, pazı ve ıspanak gibi süt yapan yeşillikler aynı zamanda vitamin ve mineral açısından da zengin besinlerdir. Anne için gerekli olan kaloriyi karşılarken aynı zamanda süt üretilmesini sağlayan hormon seviyelerini de yükseltmektedir.
• Protein: Yumurta, kırmızı et, keçi sütü, ev yoğurdu, nohut, mercimek ve fasulye gibi gıdalar yüksek protein içermekte ve en çok süt yapan besinler arasında yer almaktadır. Bu proteinler enerji üretilmesinin yanında süt kalitesini de artırmaktadır.
• Somon: Süt üretimini artıran hormon düzeylerini yükseltir.
• Bitki Çayları: Rezene, ısırgan otu, papatya ve zencefil çayı gibi süt yapan bitki çayları süt üretimini artırır. 
• Çemen Otu: Yüksek oranda kalsiyum, demir ve çinko içermektedir. Süt üretimini arttırmakta ve bebeklerde gaz problemlerinin önüne geçmektedir. 
• Kuruyemişler: Fındık, badem, ceviz ve fıstık gibi süt yapan kuruyemişler anneye enerji vermekte ve süt üretimini artırmaktadır. 
• Beyaz Üzüm: Doğum sonrası süt yapan yiyeceklerdendir. Besin değeri yüksektir. Anneyi rahatlatır, yorgunluğunu azaltır ve süt üretimini artırır.
• Kayısı: Süt yapan meyvelerden bir tanesidir. Hormonal dengeyi sağlar.
• Sarımsak: Anneye süt yapan gıdalar arasındadır. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve bebeğin daha uzun süre emebilmesine yardımcı olur.