Tripsin, pankreas tarafından üretilen ve protein sindiriminde kilit rol oynayan bir enzimdir. Tripsinojen adlı inaktif formu olarak salgılanır, ince bağırsakta aktif tripsin formuna dönüşür....
Lipaz, pankreas tarafından üretilen ve yağların sindiriminde kritik rol oynayan bir enzimdir. Bağırsaklarda trigliseritlerin parçalanarak yağ asitlerine dönüştürülmesini sağlar. Kandaki lipaz seviyeleri, özellikle pankreas...