Gluten alerjisi ve çölyak hastalığı, buğday, arpa ve çavdarda bulunan gluten proteinine karşı vücudun verdiği anormal immün yanıtlardır. Teşhis süreci, belirtilerin doğru değerlendirilmesi ve...
Çölyak hastalığı, genetik yatkınlığı olan bireylerde glüten tüketimiyle tetiklenen ve ince bağırsak hasarına yol açan otoimmün bir hastalıktır. Teşhis süreci, klinik bulguların değerlendirilmesi ve...