Proteaz enzimleri, proteinleri parçalayarak sindirim ve metabolik süreçlerde kritik rol oynayan biyolojik moleküllerdir. Vücutta doğal olarak üretildikleri gibi gıda takviyeleri ve endüstriyel ürünlerde de...
Proteaz enzimleri, proteinlerin parçalanmasında ve vücut fonksiyonlarının düzenlenmesinde hayati rol oynayan biyolojik katalizörlerdir. Bu enzimler olmadan sindirim, bağışıklık tepkileri ve hücre onarımı gibi süreçler...